돼지고기수육 돼지보쌈 맛있게 삶는법 돼지앞다리살수육 연잎수육으로 만들기
주말에 절임배추 20kg으로 미니김장을 했어요. 김장을 하면 꼭 먹어 주어야 할 음식처럼 수육을 만들게 되는데요, 이번에는 연잎을 이용해 아주 부드럽고 야들야들한 돼지고기수육으로 만들었어요. 김장김치랑 곁들이니 얼마나 맛있던지 게다가 연잎으로 만들어서 잡내없이 개운하고 깔끔한 맛으 ...
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간단한 야식메뉴 냉동만두전 만두전 만들기
해가 일찍 지고, 밤이 길어지면서 늦은 밤 에 간단한 야식메뉴로 무엇이 좋을까~~ 생각하시는 분들께 적당한 메뉴로 냉동만두전을 들고 왔어요. *^^*
만두전 만들기는 전처럼 만든 재료를 초간장에 찍어 먹으면 술안주로도 손색이 없으며 출출한 밤에 맛있게 먹을 수 있는 음식이랍니다. 시중에 판매되는 비비고새우왕교 ...
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며칠전부터 갑자기 묵이 먹고 싶더라구요. 그래서 친정 가는 길에 묵 넉넉히 쑤어 가서 친정집에서 맛있게 먹었어요. 집에도 많이 남겨놨는데 한덩이 남았길래 묵사발을 만들어서 점심으로 딸램과 맛있게 먹었지요. 김치 송송 썰어 넣고 만든 온묵밥 올려봅니다.
여름엔 냉면육수만 부어서 냉묵사발로 만들었는데 요즘은 추워지니 따뜻한 온묵밥이 좋더라구요.
재료: ...
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제가 단골로 이용하는 마트에서 매일 할인 품목 전단지가 오는데 전복 13마리에 9,900원 행사를 한다길래 오랜만에 전복버터마늘구이가 먹고싶어서 품절 되기 전에 냉큼 담아왔답니다 전복버터구이 레시피는 재료도 간단하고 정말 어려울 게 1도 없는 요리지만 백쉐프님의 버터 넣는 타이밍을 참고하니까 훨씬 더 맛나게 만들 수 있더라구요 많이 질기지 않고 향긋하니 ...
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햄 넣고 궁중떡볶이를 만들었는데 너무 맛있게 먹어서 이번엔 백 선생님 레시피대로 소고기를 넣어서 만들었어요
소불고기 느낌이라 밥반찬으로도 좋고 떡볶이가 들어있어 간식으로도 좋은 일석이조 레시피 백종원 궁중떡볶이랍니다 냉장고에 있는 야채를 넣고 냉털요리로도 좋아요 백종원 궁중떡볶이 단짠단짠 아이들이 좋아하는 맛 어른이 좋아하는 맛 으로 맛있게 만들어볼게 ...
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단호박스프 만들기 크림스프 단호박요리
아침은 간단하게 빵 먹는 일이 많은 알콩인데.. 날이 추워지니 부쩍 따끈한 스프 생각이 많이 나더라구요 냉장고 속 단호박 소환!! 맛있게 크림스프를 만들어 보았답니다
전자레인지를 활용 미리 쪄서 완전히 익힌 뒤 만들기에 시간도 그리 오래 걸리지 않고요~ 버터에 양파랑 대파 볶아 향긋 달큰하게 풍미를 살려준 뒤 우 ...
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배떡 로제떡볶이만들기 로제떡볶이 소스 레시피 로제소스 만들기
요즘 일할 시간도 없이 정신없는 하루를 보내고 있는 라임이에요 열살이 넘은 울 희동이가 발에 문제가 생겨서 주말에 수술을 했거든요ㅠ.ㅠ 딸램 발이 다 나으니 아들냄 발이 안좋군요ㅠ.ㅠ 덕분에 매일 병원데리고 다니면서 하루가 다 가고 있답니다 그나마 수술은 잘 되서 회복만 잘 하면 될것 같아요 ...
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간단한 아침식사 메뉴 준비하기 좋은 흰죽 끓이는법 이다. 쌀로 흰죽 만들기 하면 불리고 익히는데 오래 걸리지만 밥으로 흰죽 끓이기 하면 5분 정도면 충분히 만들 수 있다. 우리집은 아침에 속편한 음식 으로 종종 만들어 먹는데 자극이 없는 부드러운 유동식이라 아플 때 먹는 장염죽 혹은, 검진을 마친 후 대장내시경 흰죽 만들기 할 때도 좋다.
재료 찬밥 ...
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코다리조림양념 코다리조림만드는법 명태 코다리찜 양념 코다리찜만드는법 명태조림
비린내에 약해 고기에 비해 생선요리는 좀 뜸한 알콩네인데요.. 그치만 #코다리조림 은 예외!! 비린맛이 비교적 덜해 냉동실에 넣어두고 자주자주 조려 먹곤 한답니다
깔끔하면서 비린내 없이 만들기 위해선 일단 손질이 중요하겠지요~ 배쪽 검은 막과 뼈 사이의 굳은 피까지 깔끔하게 ...
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#맥주안주 #오징어튀김 겨울 초입에 뜬금포로 대대적인 집 정리를 하겠다며 일을 벌이기 시작해 온통 집안을 뒤집어 놓으며 하루를 보냈더니 금방 저녁이 되었어요.ㅎㅎ 한파주의보 알람을 받고서야 바깥 기온이 뚝 떨어진 걸 알았는데 진짜 이제부터 본격적인 겨울의 시작인 건지 저녁 내내 보일러도 정신없이 돌아가고 있네요. 오늘은 어제 고구마튀김 하면서 이어서 같 ...
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여름에 자주도 만들어 먹었던 꽈리고추찜 한동안 서늘해서 뜸했었는데 며칠 전 남편이 요걸 또 찾네요 남편의 최애 반찬 중 하나이거든요 미역줄기볶음 다음으로 좋아하는 반찬이랍니다
이 고추반찬은 저도 어릴 때부터 먹어왔던 반찬이라서요 어른이 되어서도 익숙하게 즐겨 먹었고 결혼하니 남편이 또 이걸 최애 반찬으로 좋아하더라고요 특히 여름에 더 자주 만들어 먹는 ...
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문어 연포탕 레시피 문어탕 연포탕 끓이는법 냉동 문어요리 해장음식 해장에 좋은 음식
요즘 울 꼬맹이 때문에 문어를 자주 삶곤 하는데요 그때그때 구입하는 크기가 다르다보니 남을 때가 제법 있죠 ㅎㅎ 작은건 맛이 덜해서 큰 문어를 사다보니 일부는 남겨서 냉동해두곤 하는데요 그날 못먹는건 무조건 냉동보관하고 있어요 그래야 나중에 먹어도 맛이 떨어지지 않으니 ...
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물미역 데치기 물미역손질 물미역요리
추운 건 싫지만 겨울이 오니 향긋한 해조류들 맘껏 즐길 수 있어 참 좋은 알콩인데요..
오늘은 물미역 사다 맛있게 데쳐 보았어요.. 오이랑 함께 새콤달콤하게 무쳐 먹어도 맛있지만 초고추장에 콕~ 찍어 먹어도 넘넘 별미인데요.. 칼로리가 낮아 다이어트에도 참 좋고 말이지요!! 깔끔하게 손질 세척하는 법과 기분 좋은 ...
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@ 수육 맛있게 삶는법 무수분수육 돼지고기 수육 부위 보쌈 삶기 수육삶기 ⓒ 글, 사진, 영상, 요리 윤스
김장 시즌이 있는 이맘때가 되면 자주 만들게 되는 메뉴가 수육인데요. 보쌈 맛있게 삶는 법 역시 다양한 레시피가 있지요. 물론 편하게 할 때는 물 넉넉히 넣고 삶기도 하지만 요즘은 무수분 혹은 저수분으로 더 많이 만들게 되더라고요.
컬리에서 주 ...
http://blog.naver.com/lafleur7/222941671298
계란은 완전식품이라고 할 만큼 다른 재료 없이 계란만을 요리해도 그 자체만으로 훌륭한 요리 메뉴가 되기도 합니다 조리법이 가장 쉬운 요리로 달걀후라이나 삶은 계란이 가장 기본적이고요 조금 더 수고로움을 더하자면 스크램블이나 달걀말이, 계란찜 정도가 될 겁니다
오늘은 위에 있는 요리보다도 조금 복잡하지만 그래도 간단하게 만들 수 있는 초간단 계란국 끓이 ...
http://blog.naver.com/peace8012/222941733478
매생이국 만드는 법
어제 비가 오고 난 후 기온이 뚝 떨어졌는데 이제 진짜 겨울이구나 하는 생각이 듭니다. 추운 겨울에 잘 어울리는 뜨끈한 매생이굴국. 해초류 특유의 향이 싫으신 분도 맛있게 드실 수 있는 유현수 셰프님의 요리비법 알려 드릴게요. 매생이국 만드는 법뿐만 아니라 노릇노릇 매생이감자전까지 만들 수 있는 꿀팁도 있어요:)
매생이(300g) ...
http://blog.naver.com/makemage27/222941728648
아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 남녀노소 누구나 호불호 없이 드실 수 있는 나물반찬 중 하나인데요 숙주무침 을 보드라우면서도 아삭아삭한맛이 살아있어어 더 맛있게 잘 먹는 것 같더라고요 그래서 종종반찬으로 잘 준비해 준답니다 아이들을 먹이기위한 나물반찬으로는 이것만한게 없는 것 같아요^^
오늘은 냉장고를 뒤져보니 남은 김밥맛살이 있어서요 2줄분량 쪽쪽 찢어 ...
http://blog.naver.com/peace8012/222941689051
알토란 백김치 배추물김치 담그는법, 시원하고 깔끔한 맛 강순의 백김치담그는법!
김장 후에 배추가 남았을때도 좋지만, 아이들 김치로도 좋은 백김치담그는법 준비했는데요, 알토란 백김치 배추물김치 담그는법이에요. 따근따끈 강순의 선생님의 백김치 담그는법입니다. 물김치 담그는법 육수가 가장 어렵잖아요? 그런데, 육수도 너무 간단하고요, 먹어보니 정말 깔끔하고 ...
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꼬막무침 만드는법 꼬막무침양념장
겨울이면 더욱 맛있는 반찬 꼬막은 종종 만들어 먹는 반찬 같아요. 꼬막밥으로 만들어 먹기도 하고 야채를 넣고 깐꼬막을 넣어 만들어 먹기도 하구요. 꼬막은 언제 먹어도 참 맛있는것 같아요. 그래서 더욱 자주 만들어 먹는다는~ 꼬막도 큰 피꼬막이 있던데 피꼬막은 사본적이 없는것 같은데 노량진 수산시장을 가면 함 사다가 데쳐 ...
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안녕하세요 뜨랑이랑입니다
어제 딸아이 부부가 새벽 4시쯤 와서 밤이 늦도록까지 있다가 갔어요 그러니 뭐라도 만들어 세 끼 밥을 챙겨야 해서 블로그 글도 못 쓰고 그리 하루를 보냈는데 덕분에 김장 시식까지 했어요
지난 토요일에 김장을 했는데 절임 배추 20KG을 버무리니 20L짜리 김치통으로 두통이 되더라고요 두통 중 한 통은 하루를 베란다에 두었다가 ...
http://blog.naver.com/dlscjf517/222941651790
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