이번 주 편스토랑 주제는 지난주에 이은 여름의 맛! 이열치열, 이냉치냉 편셰프들의 필살기 메뉴들이 많이 소개되었죠~ 오늘은 심지호님 레시피를 호다닥 따라 만들어보았습니다 오늘은 수육 만들면서 순찌까지 호다닥~~^^ 두 가지 메뉴 모두 다 만들어보았는데 둘 다 만족합니다 점심을 저희 가족 아주 맛있게 잘 먹었어요
편스토랑 심지호 순두부찌개 끓이는법 만들 ...
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#오이고추된장무침 #아삭이고추된장무침 안녕하세요. 오늘은 날이 쨍하네요. 워낙에 더위를 많이 타던 체질이라 오늘처럼 바깥 온도가 31도, 실내 온도가 28.5도를 찍으면 에어컨 켜지 않고는 견딜 수가 없었는데요. 호르몬 약 먹기 시작한 지 1년 만에 체질이 바뀌어서는 춥다 소리도 잘하고, 에어컨 없이도 잘 지내고 있으니 그저 놀라울 따름이네요. 대사율이 ...
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@ 아보카도 명란 비빔밥 명란 아보카도 덮밥 아보카도 손질법 ⓒ 글, 사진, 요리 윤스
계란 프라이 정도만 불 사용을 하는 요리라 더운 날씨 만들면 좋은 레시피 중 하나인 명란 아보카도 덮밥! 처음 보면 이게 무슨 맛일까, 맛있을까 싶기도 하지만 한번 맛보면 와~맛있네! 별미인걸! 하게 되는 한 그릇 요리랍니다. 저는 아. 보. 카. 도. 랑은 그다지 ...
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폭염과 장마가 시작되니 주방 들어가기가 무서워졌어요. 이럴땐 간편요리 의지할수 밖에요~^^ 어묵무침 & 어묵볶음 만들어두니 세상 든든ㅎㅎ 밑반찬 두가지 휘리릭 만들어두고 에어컨 앞으로 슝~!
초간단레시피 어묵김밥 만들기도 빠르게~! 어묵요리 다양하게 즐겨주었는데요... 부담없이 간편하게 만들수 있어 더 좋더라구요.
삼진어묵 & 팔도비빔 ...
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안녕하세요 들꽃향기입니다. 가정식반찬으로 휘리릭 만들어 먹기에 좋은 표고버섯요리 표고버섯볶음 요리 보여드릴게요. 다양한 버섯 종류가 있지만 표고버섯은 향이 좋아서 건조한 후 육수에 넣어주면 풍미를 더해주고 찌개는 물론 볶음요리에 활용하기에도 좋아요. 버섯은 굴소스로 양념을 하면 다른 양념을 했을 때보다 맛이 좋은데요. 이번에는 진간장으로 간을 했어요. ...
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6월제철음식 설탕옥수수 작년 알토란에서 알려주신 팁! 탱글하게 찌는 팁을 적용해봤어요
이맘때면 먹어야 하는 6월 제철음식이라 20개 미리 예약해두고 2주전 즈음 한 박스 받았는데 옥수수 귀신들이 다 먹었다죠 ㅎㅎ 집앞에 과일 집에 8개 만원 하길래 또 구매해왔죠 ㅎㅎ 아이가 잘 먹어서 자주 사게 되더라고요 여름 간식으로 이만한게 없죠? '초당' 은 다 ...
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소고기를 매번 그냥 구워서 먹으면 아무래도 느끼해서 좀 질리게 되는데요. 그럴 때 채소와 함께 달착지근하면서 약간 새콤하고 짭쪼름한 양념에 볶아서 먹으면 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다.
오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 소고기 찹스테이크 소스를 소개합니다. 좋아하는 채소 아무거나 넣고 소고기도 썰어 넣은 후 달달 볶다가 소스 넣고 마무리를 하 ...
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캠핑간식 달고나 만드는법 추억의 달고나 만들기 세트 추억의 간식 추천
제가 캠퍼인건 이웃님들은 다 아실텐데요 지난주에 캠핑을 갔었는데 친구네가 만들기 세트를 가져왔더라고요 아이들 해주면 좋아할것 같아서 저녁 먹고 놀다가 간식으로 한번 만들어 보았답니다 집에서 만들었을 때와는 또 다른 재미?ㅎ 아이들 구경하느라 난리났고요 ㅋ 이모도 오랜만에 신나서 열심 ...
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단호박 에그슬럿 만들기 계절이 왔다. 지금 계란 한 알 쏙 넣기 좋은 밤호박, 혹은 보우짱이라고 하는 미니단호박이 제철이다. 단호박 찌는법 전자레인지 로 해서 속을 파내고 속을 치즈와 계란으로 채운 후 다시 단호박 에어프라이어 로 구워내는 단호박요리 다. 너무 큰 사이즈는 속을 다 채우고 익히기가 힘들기 때문에 자그마한 밤호박요리 로 만드는 것이 좋다. ...
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안녕하세요 들꽃향기입니다. 날씨가 더워지니 김치가 최고의 반찬인 것 같아요. 냉장고에서 꺼내 시원하게 먹으면 그 어떤 반찬 부럽지 않아요. 제 김치 레시피는 담아보신 분들께서 맛있다면서 믿고 만들어 드시는 레시피에요. 부추 요리 부추김치만드는법 보여드릴게요. 부추는 수분감이 덜한 채소로 수분감이 없으면 너무 매트하고 수분감을 보충해 줄 물을 넣어주셔야 ...
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편스토랑 김가연 오이탕탕이 중국식 오이무침 새콤달콤 오이무침 레시피 찾으신다면 이렇게 만들어보세요
굿모닝입니다~! 요즘 밥상에 오이반찬이 끊이지 않죠? 제철이고 시원하고 열도 내려주고 말이죠 반찬거리 없을 때 고추장 베이스로 새콤달콤하게 무쳐내도 맛있는데, 초등학교 5학년임에도 매운맛과 거리가 먼 딸냄이 맵다고 잘 먹지 않기 때문에 그 버전은 어쩌다 ...
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아보카도요리 아보카도샌드위치 만드는법 계란아보카도샌드위치
주말이나 평소에 간단하게 식사 대용으로 또는 간식으로 브런치로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 #아보카도샌드위치 를 만들어 보았어요. 삶은 계란과 아보카도를 같이 넣어 만든 샌드위치인데 아보카도 식감을 싫어하시는 분들도 잘 먹을 수 있는 #아보카도요리 랍니다. 아보카도가 약간 밍밍한 맛이고 으깨어 ...
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블루베리잼 만들기 해서 버터에 구운 빵에 크림치즈와 함께 발라먹으니 와, 소리가 절로 나온다. 요즘 국산 생과가 나오는 시기라 잔뜩 선물 받은 걸로 저장용 블루베리 콩포트 만들기 했다. 생과로 먹는 것도 맛있었는데 과일잼 만들기 해서 크림치즈와 함께 곁들이니 그야말로 입에서 살살 녹는 맛이 된다. 다른 과일에 비해 손질이나 블루베리 세척 간단한 편이기 ...
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오늘은 저의 최애 혼밥 메뉴인 크래미 팽이버섯전 만드는법인데요 정말 간단하고 맛있는 팽이버섯요리라 사흘이 멀다하고 만들어 먹고 있답니다 뽀득뽀득한 색감도 정말 좋고 고소하고 부드러운 계란에 짭쪼름한 감칠맛이 있는 크래미를 넣어 최소한의 재료지만 맛이 넘 좋거든요 들어가는 재료를 보면 아시겠지만 가벼운 식재료들이기 때문에 몸관리 할 때에도 정말 좋아서 가 ...
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소고기미역국 맛있게 끓이는 법 실패없는 국물 비법 이겁니다.
데일리 국 종류로 사랑받는 메뉴들이 있죠? 무국, 계란국, 된장국, 김치국, 감자국 그리고 베스트는 바로 미역국이 아닌가 싶습니다. 생일 때만 먹는 거 아닌 거 아시죠? 이제는 1일 1미역국을 할 정도로 사랑받는 국 종류 입니다. 그런데 이게 만드는 방법이 간단한데, 은근 기본적인 맛을 내지 ...
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어렸을 적 자주 사 먹었던 추억의 빵! 사라다빵 아세요? 학교 갔다 오는 길에 하나씩 사서 먹던 그 맛이 어찌나 좋던지.. 아직도 생생한 것 같아요 바삭하게 튀겨낸 빵 사이에 소시지와 새콤 고소한 양배추 샐러드가 들어간 샐러드빵 지금은 샐러드빵이라는 이름이 더 익숙하지만 그때는 사라다빵이라고 불러서.. 요건 저에겐 사.라.다.빵이라는 이름이 입에 짝 붙 ...
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안녕하세요 루비입니다. 요즘 남편이 당분간 도시락을 싸달라고 하네요 전에도 몇 번 얘기한 걸 혼자 먹는 것도 아니고 여럿이 같이 먹는 거라 신경이 쓰여서 거절했는데 ~ 며칠만 해달라고 해서 뜻하지 않게 #남편도시락 싸고 있어요. 그래서 요즘 #밑반찬 레시피가 종종 소개되고 있어요.
#밑반찬종류 있음 기본 보온 #도시락반찬 밥, 반찬 2가지에 국이면 끝 ...
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마트에서 흔하게 볼 수 있는 팽이버섯으로 오늘은 아주 간단하게 전을 부쳐봤어요. 팽이버섯은 고기처럼 쫄깃거리는 것이 식감 좋은 식자재로 잘 알려져 있지요~^^ 다른 버섯처럼 향이 강하지 않아서 아이들도 부쳐주면 잘 먹더라구요. 참기름 조금 넣어 부치면 고소하면서도 쫄깃한 것이 자꾸 손이 간다는 거죠~~ㅋ
팽이버섯, 가격도 넘 착하고, 칼로리도 낮고, ...
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백패커 바나나브륄레
요즘 백패커 가끔 시청하는데 재미있더군요 군대있는 아이들 밥해주는게 이제 아이들이 커가니 남일 같지 않고 ~ 어릴적 군대갔던 일도 떠오르고~ 이번주 백패커 에서 배우 안보현이 만든 안보현 바나나브륄레 인지 백종원 바나나브륄레 인지~ 소개된바 있는 백패커 바나나브륄레 어쩌다 레스토랑에 갔을때 디저트로 맛본 크렘브륄레 ...
http://blog.naver.com/zadoz/222787965803
돼지수육삶는법 수육맛있게삶는법 돼지 보쌈 삶는법 돼지고기 수육 삶는법
이제 시작인데 덥고 지치고 힘들고.. 올여름 어떻게 보내야할 지 벌써부터 걱정인데요.. 이럴 때일수록 맛있는 거 먹고 힘내야겠지요!! 오늘은 야들야들 언제 먹어도 기운 나고 맛난 수육 레시피를 소개해 보려고 해요~
알콩네의 요리법은 굉장히 심플한 편이에요 끓는 물에 고기랑 향신재료 ...
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